आप घर पर बना सकते हैं स्वादिष्ट लौकी की खीर {
प्याज को अच्छी तरह से कद्दूकस करें और एक पैन में तेल गरम करके उसमें भूनें। फिर, लौकी को काटकर डालें और थोड़ी देर तक उबालें। अब इसमें दूध डालें और खीर को पकाएँ जब तक यह गाढ़ा न हो जाए। अंत में इसमें चीनी, इलायची पाउडर और {नमक{ मिलाएं और गरमागरम परोसें।
2 जल्दी और आसान लौकी की कheer रेसिपी
यहाँ एक सुपर आसान और त्वरित लौकी की कheer रेसिपी है जिसे आप घर पर कुछ देर में बना सकते हैं। यह रेसिपी परिष्कृत है, और आपको कुछ सामग्री और थोड़ा सा समय चाहिए।
- जरूरी सामग्री:
- लौकी के टुकड़े
- दूध
- मिश्री
- अगर आपको पसंद हो तो इलायची पाउडर
प्रक्रिया इस Recipes in hindi प्रकार है:
- पका हुआ लौकी, दूध, चीनी और इलायची पाउडर को एक बर्तन में मिलाएं।
- मिश्रण को लगातार चलाते हुए उबालें जब तक यह गाढ़ा न हो जाए।
- गर्म कheer परोसें।
प्राचीन लौकी की खीर का जादू
लौकी की खीर एक मनोरम रेसिपी है, जिसे हमारी दादा-दादी द्वारा संप्रेषित किया गया है। यह खीर न सिर्फ पौष्टिक होती है बल्कि घर में एक प्रेम का माहौल भी लाती है। हर पर्व पर लौकी की खीर बनाना हमारी परंपरा का हिस्सा है। यह खीर हमारे लिए सिर्फ एक रेसिपी नहीं, बल्कि प्रेम का प्रमाण है।
लौकी की खीर: स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट मिठाई
यह मिठाई भारत में बहुत लोकप्रिय है। यह गरमियों के मौसम में खासकर पसंद की जाती है। घोड़ी एक शानदार फल होता है जो स्वादिष्ट खीर बनाने के लिए उपयुक्त होता है। ये रंग और भी बेहतरीन बनाता है जब इसे गुड़| साथ मिलाया जाता है और ठंडा परोसा जाता है।
लौकी की खीर रेसिपी के लिए आसान तरीका
यह एक सरल और स्वादिष्ट लौकी की खीर रेसिपी बताई गई है जो बच्चों को बहुतमज़ा आएगा. यह रेसिपी बनाने में बहुत आसान है और इसमें कुछ ही सामग्री लगती है.
- जरूरी सामग्री:
- बुकरू
- दूध
- चावल
- चीनी
- इलायची का पाउडर
तैयार करना का तरीका:
- शुरू में लौकी को कद्दूकस करें और उसे एक पैन में थोड़ा दूध के साथ उबालें.
- जब लौकी मुलायम हो जाए, तब तक उबलने दें.
- अब चावल को धोकर लौकी के साथ पैन में डालें.
- फ़िर से दूध डालें और खीर को चम्मच चलाते हुए जब तक कि चावल अच्छी तरह से पक न जाए.
- तब चीनी, इलायची पाउडर डालें और मिश्रित करें.
यह खीर तैयार है. इसे थोड़ा ठंडा होने दें और परोसें.
लौकी की खीर बनाने के अद्भुत टिप्स
लौकी की खीर एक बहुत ही स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक मिठाई है। इसे बनाने में थोड़ा धैर्य लगता है, लेकिन यह आपके परिवार को ज़रूर पसंद आएगा।
- पौष्टिक लौकी का चयन करें: एक अच्छी और सुगंधित लौकी चुनें जो खाने में मजेदार हो।
- किशमिश मिलाएँ: इन्हें लौकी की खीर मिलाने से यह व्यक्तिगत बनता है।
- मिठास का सही मिश्रण: नमकीन स्वाद के लिए नमक और चीनी की मात्रा में थोड़ा सा बदलाव करें।
- गुड़: अपने खीर को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए चाशनी, गुड़ या शहद का उपयोग करें।